Jelenlegi helyzet
- A világ népessége gyorsan nő az elmúlt években; becslések szerint 2020-ra eléri a 11 milliárdot
- A jelenlegi helyzet hagyományos gazdasági tekintetben kérdéses (termelékenységi egyensúlytalanság, környezeti szennyezés, monokultúrák, hibridek, mutáns ételek, intenzív állatállományú farmok)
A fenntartható mezőgazdaság meghatározása
A mezőgazdaság jellemzői a második világháború után
- Magas termelékenység
- A talaj termékenységének romlása
- Vízminőség romlás
- Családok által tartott farmok számának csökkenése
- Termelési árak növekedése a sok előkészítés miatt, pl permetszerek
- A vidéki közösségek, partnerségek és együttműködések szerepének csökkenése
A fenntarthatóság célja a természetes erőforrások optimális felhasználása, a külső inputok csökkentésének feltételeként, mely a következők által elérhető:
- Talaj egészségének megőrzése
- A mezőgazdasági fajok és állatok működésének biztosítása
- Erózió és vegyszerek használatának csökkentése
- Növénytáplálás egyensúlya
- Szennyeződés limitálása
- Helyi fajok nagy számban történő megőrzése
- Vad élővilág megőrzése