Όπως όλες οι επεξεργασίες πρώτων υλών, έτσι και η οινοποίηση δημιουργεί πολλά απόβλητα. Ορισμένα από αυτά μπορούν πράγματι να είναι εκμεταλλεύσιμα εάν τα διαχειριστούμε σωστά, ενώ κάποια άλλα απόβλητα πρέπει να απορριφθούν, δεδομένου ότι δεν μπορούν να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια είναι τα απόβλητα που μπορούν στην πραγματικότητα να προέρχονται από μια τέτοια επεξεργασία και τα οποία μπορούμε να διαχειριστούμε περαιτέρω προκειμένου να επαναχρησιμοποιηθούν. Μια προσεκτική διαχείριση των αποβλήτων μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει το κόστος επεξεργασίας, καθώς και να αφήσει περιθώρια για οικονομικά οφέλη.
Menu