Introduzione alle certificazioni
Il vino si certifica sulla base di tre tipologie:
BIOLOGICO– vino prodotto senza l’uso di prodotti chimici di sintesi
BIODINAMICO– vino prodotto usando un approccio olistico che segue i principi di R. Steiner
SOSTENIBILE– vino che è stato prodotto usando l’approccio di mitigazione che ha l’obiettivo di ridurre l’impatto sull’ambiente