DEFINIZIONE
Il design bioclimatico ha a che fare con gli aspetti biologici e climatici quali il comfort termico e strategie di design passivo. Nel caso specifico delle cantine, tali edifici sono atti a garantire questi aspetti nei momenti produttivi e elaborativi del vino.
PRINCIPI DI DESIGN BIOCLIMATICO
Il design bioclimatico mira a creare degli edifici in armonia con il mondo naturale che lo circonda e con il clima locale. C’è una crescente attenzione a tali fattori nel mondo, cosi come all’ecologia. Tali edifici sono costruiti tenendo fede ai seguenti obiettivi:
- Risparmiare energia convenzionale (a base di combustibili fossili)
- Proteggere l’ambiente usando meno energia da combustibili fossili cosi che l’inquinamento dell’aria e i rifiuti si possano ridurre
- Migliorare le condizioni di vita interne dal momento che il comfort termico e la qualità dell’aria degli edifici bioclimatici portano un ambiente più vivibile
GLI EDIFICI BIOCLIMATICI
Gli edifici bioclimatici fungono da collettori naturali in inverno poiché la loro facciata più grande dovrebbe essere orientata verso sud. Inoltre, le dimensioni delle porte e delle finestre dipendono dall’orientamento dell’edificio.
Agiscono anche come trappole di calore poiché offrono protezione dai venti freddi e forniscono isolamento interno / esterno oltre a fornire accumulo di calore.
Gli edifici bioclimatici fungono da trappole di raffreddamento naturali perché irradiano calore durante la notte.