- Καλλιέργεια πολυετής με μεγάλη βλάστηση, με βασικό χαρακτηριστικό τις μικρές εκτάσεις οικογενειακού χαρακτήρα.
- Το έδαφος πρωτοστατεί στην ποιότητα και στην ποσότητα της παραγωγής.
- Ως καλλιέργεια είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το μικροκλίμα της περιοχής. Τα σταφύλια αλλά και οι παραγόμενοι οίνοι φέρουν τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της περιοχής στη γεύση αλλά και στην υφή.
- Το κόστος εγκατάστασης και παραγωγής της καλλιέργειας είναι ιδιαίτερα υψηλό, ενώ προϋποθέτει και πλήθος χειρωνακτικών επεμβάσεων.
- Παράγει προϊόν το οποίο είναι ιδιαίτερα ποιοτικό αλλά και σε πολλές περιπτώσεις ακριβό. Ειδικότερα δε ο αμπελώνας Δράμας Καβάλας, φημισμένος για την ποιότητα του, παράγει οινικά προϊόντα ανωτέρας ποιότητας.