1.1 Ορισμός των όρων Καιρός και κλίμα
Η ημερήσια διακύμανση των ατμοσφαιρικών παραμέτρων, όπως η θερμοκρασία του αέρα, η πίεση του αέρα, η ταχύτητα του ανέμου, η υγρασία και οι βροχοπτώσεις σε ένα συγκεκριμένο τόπο αποτελούν την έννοια του καιρού. Αντίθετα,η μελέτη των προαναφερθέντων καιρικών παραμέτρων (π.χ. θερμοκρασία αέρα και κατακρήμνιση) για μια μεγάλη χρονικά περίοδο (συνήθως 30 έτη) μιας δεδομένης περιοχής, ονομάζεται κλίμα.
1.2 Κλιματική αλλαγή και μελλοντικές συνθήκες
Κλιματική αλλαγή είναι οι μακροπρόθεσμες αλλαγές των καιρικών συνθηκών (π.χ. θερμοκρασίας αέρα και βροχόπτωσης) ενός συγκεκριμένου τόπου. Σήμερα, η αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα παγκοσμίως είναι το πλέον πολυσυζητημένο αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής. Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Διακυβερνητικής Ομάδας για την Αλλαγή του Κλίματος, η υπερθέρμανση του πλανήτη οφείλεται κυρίως στην ανθρωπογενή αύξηση των συγκεντρώσεων των αερίων του θερμοκηπίου (GHG: Green-House Gases).
Τα σημαντικότερα αέρια του θερμοκηπίου είναι το διοξείδιο του άνθρακα (CO2), το μεθάνιο (CH4) και το οξείδιο του αζώτου (N2O) και παρά τις στρατηγικές μετριασμού, οι συγκεντρώσεις τους αυξάνονται ακόμη. Αυτά τα επίπεδα συγκέντρωσης πιστεύεται ότι οφείλονται στην παρατηρούμενη αύξηση της μέσης παγκόσμιας θερμοκρασίας τις τελευταίες δεκαετίες (περίπου 0,85oC). Επιπλέον, οι κλιματολόγοι προβλέπουν ότι η μέση παγκόσμια θερμοκρασία αέρα θα συνεχίσει να αυξάνεται από 1 έως 3.7oC (κατά μέσο όρο) ανάλογα με τα σενάριαγια τα επίπεδα εκπομπών. Συνέπεια αυτού θα είναι η συχνότερη και μεγαλύτερη σε ένταση καταγραφή των ακραίων καιρικών φαινομένων, ενώ η κατανομή των μεταβολών στη μέση βροχόπτωση δεν θα είναι ομοιόμορφη. Επιπλέον, μεγάλες εκτάσεις πάγου αναμένεται να μειωθούν και ως αποτέλεσμα να αυξηθεί η στάθμη της θάλασσας. Όλα αυτά είναι πιθανό να έχουν αρνητικές επιπτώσεις σε διάφορα γεωργικά συστήματα, συμπεριλαμβανομένης της αμπελουργίας, ιδίως σε περιοχές που βρίσκονται στο θερμότερο μέρος της λεκάνης της Μεσογείου.
Βιβλιογραφία
- IPCC, 2014: Climate Change 2014: Synthesis Report. Contribution of Working Groups I, II and III to the Fifth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Core Writing Team, R.K. Pachauri and L.A. Meyer (eds.)]. IPCC, Geneva, Switzerland, 151 pp.